Alors que le nouvel arrivant prenait place, Raven prit le temps de l'observer avec courtoisie sans paraître malpoli, toujours sourire aux lèvres. C'était l'une des règles de la maison. Laissez les ennuis dehors et gardez le sourire pour les clients pour les mettre à l'aise. Un sourire vrai et non forcé, car si cela était le cas alors, on "tait sûr de mettre mal à l'aise la personne qui nous faisait face et on perdrait alors une clientèle.

Le patron avait une peur bleue du bouche à oreille. C'était quelque chose qui allait à une allure incontrôlable, plus pire encore que la peste. Une mauvaise publicité et l'établissement se verrait alors plongée sous les dettes et le licenciement se verrait comme le nez au milieu de la figure.

- Je vous conseille le succulent gâteau au thé vert accompagné du café pour les amoureux. C'est un nom assez compliqué, mais c'est dû au cœur que dessine notre très doué barista.

"C'est étonnant votre costume. Ça vient du Japon non? C'est une coutume ici? Ou simplement une soirée à thème aujourd'hui? Remarquez, vu le nom de l'établissement, j'imagine que ça doit être quelque chose de régulier... Non?"

- Je vois que monsieur est connaisseur. C'est l'uniforme principal de l'établissement. Autrement, il peut effectivement avoir des soirées à thèmes pour les occasions ou simplement suite aux désirs du patron afin d'emmener la clientèle vers les terres du soleil levant.

Par geste instinctif afin que le client se trouve plus à l'aise à la table où il avait décidé de prendre place, Raven passa un coup de chiffon rapide et remis le menu à sa place initial. Le soucis du détail était important pour la jeune femme. Comme pour ses tenues, elle aimait apporter la dernière touche qu'elle appelait assez poétiquement l'harmonie de la perfection.

- Justement et si cela vous intéresse la semaine prochaine il y aura un thème sur les nekos ou plus précisément chat. C'est une tendance assez prisé en ce moment pour les amateurs et les fans du Japon. Je vous invite à nous y rejoindre si le cœur vous en dit. Je m'occuperais personnellement de vous.

Être accueillante sans trop être envahissante, il faut donner l'envie au client de s'intéresser à l'établissement sans se montrer désagréable. Chose assez facile pour Raven qui a passé quelque mois au Japon et qui a su intégrer coutume et attitude des Japonais sans trop de difficultés. Si un jour, elle le pouvait, elle s'y rendrait à nouveau et peut-être pourquoi pas y vivre pour de bon.